FrescoKaiken
Melena de león fresca
Bandeja 200 g
Hongo de cultivo (Hericium erinaceus) con forma de pompón y fibras largas. Su textura recuerda a la de los mariscos y absorbe muy bien el ghee y la manteca.
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- Presentación
- Bandeja 200 g
- Formato
- Fresco
- Categoría
- Hongos · Frescos
Cómo usarlo
Cortala en fetas de 1,5 cm. Dorala primero en sartén seca, presionando con una espátula para que suelte el agua, y recién después sumá ghee o manteca.
Conservación
En la heladera, en bolsa de papel o en su bandeja sin film, hasta 4 o 5 días. Limpialos con un paño o un pincel justo antes de cocinar; no los dejes en remojo.
Antes de comprar
Stock y precio se confirman por WhatsApp o en el local. Revisá el rótulo del envase para ingredientes y alérgenos.
Combiná con
